Nøtter inneholder mye fett og kalorier, men er likevel noe at det sunneste du kan spise. Alt med moderasjon, selvsagt!
KOKOSNØTTER ER SUPRE FORDI:
De inneholder hele 90 % mettet fett, noe som er høyere enn noen annen matvare! 70 % av dette fettet er vannløselig og gir raskt energi, og det lagres ikke som vanlig fett i kroppen!
Kokos inneholder også laurinsyre, som er svært næringsrikt, og regulerer blodsukkeret.
I tillegg har kokos en betennelsesdempende effekt, spesielt mot magesårbakterier, soppinfeksjoner og herpes.
Kuriositet:
Fordi kokosfettet forbrennes direkte i leveren, mener en rekke forskere at det er lettere å holde vekten når kokos er en fettkilde i kosten din!