En sunn, enkel og god lunsj😀

Ny uke, nye muligheter….

Jeg fortsetter på samme løp som jeg startet for en uke siden; sunn mat, og mer bevegelse! Jeg skal tross alt ned 20 kg før jul… eller, nå gjenstår «bare» 17 kilo😂

Jeg er en stor fan av å lage all mat fra bunnen selv, men samtidig ikke veldig lang tid på matlaging. Dermed blir det endel «enkle løsninger». Sånn som dagens lunch😀 alt i ei panne! Det er faktisk både godt og sunt, men ser nok dessverre ikke så veldig godt ut😂 men, der er altså et par skjeer kokt ris, litt stekt kyllingkjøttdeig(laget selv av kyllingfillet, for å spise så reint som mulig). Risen kokte jeg i går, og kjøttet stekte jeg og i går; så det er bare å ta ønsket mengde, og varme i panna! Jeg blander det med kidney bønner, spinat, amerikansk blanding og en desj rapsolje! Pluss masse krydder😀

Ikke akkurat gourmet, men det smaker godt, er godt for kroppen; og kanskje enda viktigere, det metter!

Reklamer

Good morning

 

Da var det søndag, og snart ny uke!

Nå har jeg akkurat spist god frokost! Det går mye i egg her i huset, og det ble det i dag og.

Lenge siden jeg har laget «bare» stekte egg, så det ble det i dag:

Laget 2 stk speilegg, hadde de på syltynne skiver KarboKutt brød (jeg har fått litt dilla på det brødet denne uka!).

Hadde smør og ost på skivene før jeg hadde egg oppå.

En hel plomme, og et stekt på begge sider 🙂

Ja, så enkelt kan det gjøres!!

 

Perfekt!

Se så flott kaffen blir med min kjære Tassimo!! Ser jo skikkelig proft ut!!

Jeg kjøpte nye typer kaffe i dag, så jeg må teste litt ut 🙂

Dette er «Kaffe Macchiato mindre søt». Den inneholder 30 % mindre kalorier (les sukker!), så det er jo perfekt!!!

En nytelse – med god samvittighet!!

Denne maskinen anbefales på det sterkeste, er som å ha en perfekt kaffebar hjemme!

 

 

Jobber med å lage oppskrifter

Jeg er veldig glad i å lage mat. Lager det aller meste fra bunn. Jeg synes det er gøy å prøve nye ting, og er glad i å teste ut «nye» matvarer. Her kommer jeg til å legge inn ulike oppskrifter på diverse mat jeg prøver meg på.

Ofte setter jeg av hele dager til å eksperimentere på kjøkkenet. Det som kommer ut av de, kommer jeg til å dele med dere. Oppskrifter til både frokost, lunsj, middag og tapas er noe av det jeg jobber med for tiden.

Jeg er veldig fan av raske matretter, så det aller meste krever bare minutter på kjøkkenet 🙂