En sunn, enkel og god lunsj😀

Ny uke, nye muligheter….

Jeg fortsetter på samme løp som jeg startet for en uke siden; sunn mat, og mer bevegelse! Jeg skal tross alt ned 20 kg før jul… eller, nå gjenstår «bare» 17 kilo😂

Jeg er en stor fan av å lage all mat fra bunnen selv, men samtidig ikke veldig lang tid på matlaging. Dermed blir det endel «enkle løsninger». Sånn som dagens lunch😀 alt i ei panne! Det er faktisk både godt og sunt, men ser nok dessverre ikke så veldig godt ut😂 men, der er altså et par skjeer kokt ris, litt stekt kyllingkjøttdeig(laget selv av kyllingfillet, for å spise så reint som mulig). Risen kokte jeg i går, og kjøttet stekte jeg og i går; så det er bare å ta ønsket mengde, og varme i panna! Jeg blander det med kidney bønner, spinat, amerikansk blanding og en desj rapsolje! Pluss masse krydder😀

Ikke akkurat gourmet, men det smaker godt, er godt for kroppen; og kanskje enda viktigere, det metter!

Reklamer

Ikke enkelt….

Helg er ikke en dans på roser…om man skal ned i vekt!! Man møter på flere utfordringer i helga enn på uledagene, det vet jo alle! Men, hvordan skal man klare å motstå alt av fristelser??? Det er virkelig ikke enkelt, det er helt sikkert!

Jeg har 2 små barn, og veldig ofte spiser de ikke opp maten sin. Eller, som i går, vi var på barneteater, og der fikk de boller og brus. Dattra mi spiste halve bollen, så ville hun ikke ha mer. Vanligvis ville jeg ha spist opp resten av bollen(og vært veldig glad for at hun ikke ville ha hele😀). Så, som vane, var det rett før jeg begynte å spise den halve bollen.. før jeg kom på at jeg jo ikke skal spise sånt lenger😣😣😣

Sånne «småting» er så lette å bare spise, det går så fort, at det er nesten som man har glemt det, så snart det er fortært! Men, mange slike «småting» i løpet av en dag, vil gjøre en enorm forskjell!!! Derfor er det lurt å være obs på slike små «vaner».

For min del har helga gått greit, men jeg har kjent på litt søtsug…noe jeg dessverre kjenner altfor ofte!! Men jeg har klart å stå imot… enn så lenge😀

Matmessig har jeg laget kylling med masse grønnsaker til middag😀 veldig enkelt, men sunt og godt!