Why we get fat and what to do about it

 

Jeg leser vanligvis ikke bøker(les skjønnlitteratur), men når det kommer til faglitteratur, da blir saken litt anderledes. Jeg er som skrevet tidligere, nok godt over gjennomsnittet interessert i kosthold og livsstil, og liker derfor å tilegne meg så mye info som mulig om emnet. Spesielt artig er det å lese fra forfattere med ulikt syn på kostholdsdebatten og med ulike oppfatninger om temaet.

Denne boken leste jeg i fjor sommer, og jeg må si jeg fikk meg mange overraskelser underveis. Han viser til mange ulike forsøk og undersøkelser, og begrunner disse meget godt faglig! Han er selv lavkarbo-tilhenger, så boka er bygget opp rundt det. Men han diskuterer mye frem og tilbake, og setter andre dietter/kosthold opp mot lavkarbo, for så å komme med utallige forklaringer på hvorfor lavkarbo er «it».

 

Jeg lærte mye av å lese denne boken, og ønsker derfor å anbefale den til flere 🙂

 

 

Reklamer