Helsebringende krydderplante

Basilikum.

Ofte tenker man ikke på at krydder kan ha noen virkning på kroppen. Det er jo egentlig en smakstilsetning, og det kan være grunnen til at vi ikke tenker at den kan ha særlig innvirkning på kroppen.

Basilikum kan blant annet senke risikoen for kreft, beskytte leveren og stabilisere blodsukkernivået.

Ifølge en studie kan basilikum bidra til å senke det dårlige kolesterolet, bekjempe kreft og styrke immunforsvaret.

Et stoff som finnes i basilikum-planten, kjent som caffeic-syre, ble blant annet testet i studien, og resultatene viste at stoffet kan være effektivt mot livmorhalskreft.
Hyppige blodsukkersvingninger er ikke heldig for kroppen- særlig ikke dersom du lider av diabetes.

Litt basilikum kan imidlertid bidra til å senke blodsukkeret ditt.
En annen studie tyder på at basilikum kan bidra til beskytte leveren. I studien tok forskerne ut seks forbindelser i planten og testet dem for sin evne til å beskytte mot oksidativt stress i leveren.

Forskerne ga rotter et giftig rensemiddel, karbontetraklorid, og deretter stoffet fra planten for å se hvordan dette påvirket leveren, og resultatene viste at stoffene hadde en beskyttende effekt.

Antibakteriell

Akkurat som vaniljestangen kan også basilikum fungere som et antibakteriell middel, og kan forebygge eventuell matforgiftning, viser en studie fra Bangladesh.

Forskerne tok ut 50 forskjellige forbindelser fra planten og testet effekten på bakterier som kan bidra til matforgiftning, blant annet salmonella-bakterier og Listeria.

Forskerne kunne se en betydelige antibakteriell effekt og mener dermed at det kan være en fremtid for planten innenfor næringsmiddel- og farmasøytisk industri.

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s