Sweet Fries

 

Her kan du lese mer om søtpoteten.

I dag har jeg laget fries av søtpotet, og det ble kjempegodt!!

Disse inneholder endel karbohydrater (ca 17 gr/100 gr), så om du følger et karboredusert kosthold, bør du holde deg til små mengder. Men, søtpoteten inneholder mye næring, så du bør absolutt spise den innimellom!

SWEET FRIES:

Du trenger:

2 mellomstore søtpoteter

salt

pepper

olje

evt litt havsalt

Du gjør:

Sett ovnen på 200 grader

Skrell potetene, og kutt dem i fries biter. Ha dem i en skål, og ha ca 1 ts salt, 1 ts pepper og ca 2 ss olje over.

Bland potetbitene godt, slik at olje og krydder blir godt fordelt.

Deretter sprer du dem utover på et stekebrett med bakepapir.

Stekes i ca 30 minutter, men dette avhenger av hvor store biter du har laget. Bruk en stekespade og vend litt på bitene etter ca 10-15 minutter.

Ha evt bittelitt havsalt over de chipsen før servering.

Disse smaker nydelig som tilbehør til det aller meste. Du kan også ha dem som et tilskudd på et tapasbord!

Enjoy!

 

 

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s