Friterte søtpotet kuler

Bare for å legge all tvil til side; dette er ikke lavkarbo!

Når det er sagt, så er søtpoteten, til tross for endel karbo, full av viktige næringsstoffer, så om man skal spise litt karbo, så er det helt greit å få dem fra akkurat søtpoteten.

Her kan du lese mer om søtpoteten.

Friterte søtpotetkuler

Du trenger:

2 middels store søtpoteter (ca 400 gram tilsammen)

0,5 t salt

2-3 ss sukker (bruk gjerne alternativ søtning)

3-4 ss hvetemel

litt ekstra mel til rulling av kulene

olje til fritering/steking

Du gjør:

Kok søtpotetene.

Når de er ferdigkokte skreller du dem, og lager mos med en gaffel.

Deretter blander du resten av ingrediensene i mosen.

Ha litt mel på hendene, og lag små kuler.

Stekes i olje til de blir gyldne

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s