Jeg juksa i dag…

Har hatt en superbusy dag i dag, og alt tok så mye lengre tid enn jeg hadde planlagt.

Hadde avtalt å lage pizza til noen venninner, som skulle være ferdig til de kom hit for å se Idol. Jeg så jo at tida ble knapp, så når jeg var på butikken på vei hjem, raska jeg med meg denne:

Jeg har aldri testa ut ferdiglaga pizzabunn før, men måtte jukse i dag!

Dette er jo ikke noen genial løsning for de helt lavkarberne. Så om du kjører ketose, så trenger du ikke lese videre 🙂

Denne var helt genial, og virkelig enkel å bruke!!

Bunnen er rullet sammen på et bakepapir, så det eneste man må gjøre, er å rulle den ut på et brett, også ha fyll på!

Jeg gjorde alt svært enkelt i dag, så dette er overhodet ikke noen optimal oppskrift.

Brukte kyllingkjøttdeig, stekte den, og hadde en boks hermetiske tomater sammen med kjøttet.

Krydra masse med hvitløk, løk, chili, salt, pepper og paprika.

Blanda i en boks mais, ananas i biter, soltørka tomater, 1 revet gulrot og toppa det hele med ost.

Som dere ser; en svært enkel og lite glamorøs pizza i dag. Men, det tok meg ca 7 minutter å tilberede, pluss ca 15 minutter i ovnen som ga med akkurat nok tid til å dekke bordet 🙂

Serverte med Ruccolasalat (for å få litt bedre samvittighet 🙂 )

Det var faktisk veldig god, bunnen altså, men jeg tviler på at jeg kommer til å bli en hyppig bruker av denne. Men genial nødløsning til en svært sjelden gang i blant!

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s